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Jul 22, 2023

야채 조미료

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식료품 저장실 스테이플

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신선하고 집에서 만든 야채 조미료는 식료품 저장실에 꼭 필요한 것입니다! 직접 만든 조미료는 상점에서 구입한 조미료보다 맛이 훨씬 더 좋으며 방부제가 없습니다. 모든 요리된 야채를 섞는 데 5분 정도 소요됩니다.

잘 익은 야채를 한 입 먹고 너무 좋아해서 놀란 적이 있나요? 우리는 야채가 초콜릿 디저트만큼 맛이 좋지 않다고 생각하며 자란 것 같아요. 하지만 가끔은 정말 맛있는 야채 요리가 먹고 싶을 때도 있어요! 정말 맛있는 야채 요리법을 찾고 계시다면 구운 야채 케밥, 야채 디톡스 수프, 놀라운 야채 계란말이를 꼭 드셔보세요.

또 다른 수제 조미료 혼합에 대해 무슨 생각을 하시는지 알아요? 무슨 말을 해야 할까, 나 푹 빠졌어! 몇 년 전 처음으로 홈메이드 랜치 시즈닝 믹스를 만든 후에는 직접 블렌드를 만드는 일이 너무 즐거웠습니다. 시중에 파는 것보다 정말 맛이 훨씬 좋고, 그 안에 무엇이 들어 있는지 정확히 알고 있어요! 이는 불필요한 소금이나 방부제가 없음을 의미합니다. 좋은 품질, 신선한 허브와 향신료가 함께 어우러져 지금까지 먹어본 최고의 야채 조미료를 만듭니다.

이 야채 시즈닝은 향신료와 양파, 마늘과 같은 향긋한 가루를 기반으로 한 허브 기반의 향신료입니다. 실제로 야채 그 이상으로 놀라운 일입니다. 콜리플라워 스테이크 위에 올려 놓거나 큰 시트 팬에 뿌리 채소를 깍둑썰기하여 맛있는 구운 야채 요리를 만드세요. 나는 구운 연어 필레에 이 블렌드를 사용했는데 정말 환상적이었습니다! 제 생각에 이 조리법의 가장 좋은 점은 말 그대로 끓이는 데 5분이 걸린다는 것입니다. 이미 식료품 저장실에 있는 것들로 만들어졌습니다.

이 맛있는 허브와 향신료의 혼합은 완벽한 야채 조미료를 만듭니다. 다진 야채와 구운 야채에 너무 맛있어요. 특히 콜리플라워와 브로콜리에 곁들이면 모든 맛이 잘 흡수되기 때문에 좋아합니다. 저는 이런 맛을 좋아하지만, 상황을 바꾸고 싶다면 딜이나 레드 페퍼 플레이크 같은 다른 재료를 추가할 수 있습니다. 아래 레시피 카드에서 측정값을 확인할 수 있습니다.

이 야채 조미료보다 더 쉬울 수는 없습니다! 진지하게 모든 재료를 그릇에 담은 다음 저어주세요. 조미료를 보관하고 야채뿐만 아니라 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 고기와도 환상의 조화를 이루는 완벽한 조합입니다. 나는 구운 야채 위에 그것을 사용하는 것을 좋아하며 실제로 풍미를 더할 수 있다고 생각되는 모든 것입니다. 식료품 저장실에 있다는 것은 정말 좋은 일입니다. 어쨌든 집에서 만든 믹스는 항상 최고입니다!

이 조미료 혼합 사용에 대한 몇 가지 전문가 팁은 다음과 같습니다. 간단하면서도 정말 좋은 블렌드로 다양한 요리와 잘 어울립니다. 창의적으로 사용해보세요. 여러분도 저만큼 좋아하실 거라고 확신합니다!

집에서 만든 야채 조미료는 방부제가 첨가되지 않았기 때문에 매장에서 구입한 것만큼 오래 보관되지 않습니다. 보관 방법은 다음과 같습니다.

직접 만든 조미료 블렌드는 단순한 유행이 아니라 맛이 더 좋고 몸에도 더 좋습니다! 그들은 식사의 맛을 더 좋게 만들기 때문에 어떤 식사에든 정말 훌륭한 추가품입니다. 다음에 시도해야 할 제가 가장 좋아하는 몇 가지 블렌드를 소개합니다.

드레싱, 소스, 딥

쉬운 조리법

식료품 저장실 스테이플

드레싱, 소스, 딥

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모든 영양 정보는 제3자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.