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Oct 19, 2023

미래 수요를 충족하기 위한 새로운 혁신 생태계 형성

Ananda Roy, SVP, CPG 성장 통찰력 및 사고 리더십 - Circana 조사

CPG 성장 통찰력 및 사고 리더십 - Circana SVP인 Ananda Roy는 급변하는 환경에서 제품 개발에 대한 재고가 필요한 이유를 조사합니다.

오늘날 빠르게 변화하는 소비재 환경에서 성공적인 제품을 혁신하고 출시하는 능력이 이보다 더 어려운 적은 없었습니다. 업계에서 FMCG 제품 판매량이 감소하고 있는 상황에서 진열 공간에 대한 경쟁이 심화되고 있는 상황에서 신제품 출시는 도박일 수 있습니다.

그러나 브랜드가 기존 포트폴리오를 확장하거나 완전히 새로운 포트폴리오를 만들 수 있는 기회를 제공함으로써 엄청난 가치를 더할 수 있다는 점에는 의심의 여지가 없습니다.

혁신의 이점에도 불구하고 Circana의 최근 European Innovation Pacesetters 연구(지난 2년 동안 유럽 전역의 신제품 출시에 대한 종합적인 검토)는 출시된 새로운 FMCG 제품의 수가 작년에 감소했음을 보여줍니다.

여전히 인플레이션 혼란과 수요 부진으로 인해 제조업체는 혁신 제품을 16% 적게 출시했습니다. 2021년 172,997개에 비해 2022년 유럽 전역에서 신제품은 144,432개에 불과합니다.

제조업체와 소매업체 모두 기존 핵심 제품의 우선순위를 정하여 수량과 점유율을 보호하기 위해 진열대에 대한 가용성을 유지하고 일반적으로 신제품과 관련된 프리미엄 가격을 요구하는 데 대한 자신감이 떨어지는 것을 반영한 혁신이 적었습니다.

이러한 혁신 부족으로 인해 제조업체는 신제품 출시에 따른 프리미엄 가격과 시장 점유율 확대 기회를 놓칠 위험에 처하게 되었습니다.

같은 보고서에 따르면 중소기업이 출시된 모든 신제품의 75%를 담당했지만 매출 가치에 기여한 비중은 68%에 불과했습니다.

이러한 소규모 기업은 민첩하게 새로운 트렌드를 탐색하고 진화하는 소비자 요구에 적응합니다.

그 결과 그들은 경쟁력을 유지할 수 있었습니다. 이는 독특한 제품과 혁신적인 새로운 서비스를 결합하거나 팬데믹 이후 진화하는 소비자의 라이프스타일에 고도로 개인화되는 보다 다재다능하고 특정 고객 요구에 맞춰진 제품의 경우 특히 그렇습니다.

경제적 압박이 심한 이 시기에 예상했던 대로, 본 연구를 위해 설문조사에 참여한 쇼핑객 중 절반 이상이 신제품 가격이 더 저렴할 것으로 예상했습니다.

그러나 일부 소비자는 신제품 출시, 특히 '자신과 환경에 더 나은' 제품이나 자신의 필요에 맞는 다양한 기능을 갖춘 제품에 지속적인 관심을 보였습니다. 그들은 신제품에 대한 주장이 믿을 만하고 독립적으로 검증될 수 있거나 영향력 있는 사람보다 가족이나 친구의 지지를 받기를 기대합니다.

오늘날 '프로슈머'가 채택하는 더욱 스마트하고 현명한 쇼핑 행동 시대에는 이제 가격 대비 가치가 기대됩니다. FMCG 브랜드는 소비자 요구를 효과적으로 충족하기 위한 혁신적인 방법을 모색해야 합니다.

2022년 신제품 출시가 16% 감소했음에도 불구하고, 그들은 전체 FMCG 카테고리에 앞서 가치와 단위 판매 모두에서 FMCG 부문에 상당한 가치를 계속 추가하고 있습니다. 이는 인플레이션 역풍에도 불구하고 혁신이 어떻게 탄력성을 유지하면서 수요를 주도하는지를 보여줍니다.

신제품 출시 10개 중 8개는 잠재력을 최대한 발휘하는 데 어려움을 겪고 있으며, 단 6%만이 첫 해 내에 SKU당 50만 유로 이상을 제공했습니다. 약 4,000개의 제품으로 구성된 슈퍼스타는 SKU당 100만 유로 이상의 가치 판매를 달성하여 전체 시장을 능가하고 지속적인 혼란에도 불구하고 혁신에 계속 투자할 만큼 용감한 제조업체에 더 많은 가치를 기여할 수 있는 능력을 보여주었습니다.

예를 들어, 냉장 및 신선 식품의 경우 제조업체는 추적 가능하고 지속 가능한 공급원에서 공급되는 식물성 성분과 같은 건강한 식습관 트렌드를 활용했습니다. 애완동물을 위한 더 나은 품질, 더 다양하고 건강한 옵션을 원하는 애완동물 소유자의 요구에 제조업체가 대응하면서 애완동물 식품 혁신도 39%나 꼬리를 흔들며 상승했습니다.