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Nov 22, 2023

카페인의 편리함: 탑검(TopGum)이 새로운 커피 구미를 출시했습니다.

2023년 5월 19일 - 최종

2023년 5월 19일 - 2023년 5월 19일 09:08 GMT에 마지막 업데이트됨

관련 태그 카페인 커피 구미 건강 보조식품 function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); for (var i=0; i

이스라엘에 본사를 둔 이 회사는 지난주 Vitafoods에서 새로운 'Gummiccino' 라인을 전시하여 로부스타 커피콩 추출물을 활용한 에스프레소, 카푸치노, 모카 맛 제품군을 선보였습니다.

젤리 2개 기준으로 에스프레소 한 잔에 해당하는 40mg의 커피가 함유된 이 보충제는 이동이 잦은 소비자에게 고용량 카페인을 편리하게 전달하는 것을 목표로 합니다.

"지금까지 커피 맛 카페인 구미는 쓴 맛이 나는 경향으로 인해 시장 입지가 제한되어 있었습니다. 당사의 새로운 TopCaps 기술 덕분에 바쁜 커피 애호가들은 마침내 쓴맛이 전혀 없는 구미 형태의 커피의 풍부한 맛을 경험할 수 있습니다. " TopGum의 CEO인 Amichai Bar-Nir가 강조했습니다.

이번 출시로 회사의 혁신 포트폴리오가 젤리 형식으로 계속됩니다. 보충제 부문은 가장 빠르게 성장하는 카테고리 중 하나로 알려져 있으며, 2017년부터 2022년까지 사용량이 전 세계적으로 54% 증가한 것으로 나타났습니다(Innova Market Insights).

TopGum은 또한 비타민, 미네랄, 바이오틱스, 식물 성분을 함유한 다양한 건강보조식품뿐만 아니라 개인 상표로 상용화된 기능성 식품 솔루션도 제공합니다.

카페인의 장점​

국제커피기구(International Coffee Organisation)가 실시한 조사에 따르면, 2020년부터 2021년까지 유럽에서는 2억 4,200만kg의 커피가 소비된 것으로 나타났다. 편리함에 대한 계속 증가하는 요구와 함께 Topgum의 혁신은 빠른 에너지 부스트를 원하는 소비자를 위한 솔루션을 만들었습니다.

최근 인지 건강 솔루션이 소비자의 최우선 순위로 떠오르면서, 이번 출시는 2025년까지 100억 달러에 이를 것으로 예상되는 글로벌 뇌 건강 시장에 진출합니다(Coherent Market Insights, Grand Research Review).

글로벌 영업 부사장인 Idan Katz는 이 제품군의 주요 인구 통계를 강조하며 NutraIngredients에 다음과 같이 말했습니다. "이 제품은 긴 여행 중에 깨어 있어야 하는 소비자, 게임 및 e스포츠에 참여하는 소비자, 그리고 단지 낮에는 에너지가 증가합니다."

연구에 따르면 카페인은 주의력과 기억력뿐 아니라 신체 활동 측면에서도 정신적 활동에 잠재적으로 유익한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

생산 과제​

COO이자 전략적 파트너십 부사장인 Eli Edri는 새로운 라인을 개발하는 데 사용된 새로운 마이크로 캡슐화 혁신에 대해 다음과 같이 설명했습니다. "이 제품 라인은 길고 복잡한 개발 프로세스의 정점을 나타냅니다.

"지난 몇 년간 우리는 젤리에 특화된 TopCaps라는 최첨단 마이크로 캡슐화 기술 개발에 힘썼습니다. 이 혁신적인 기술을 통해 소비자는 커피의 맛과 향을 즐길 수 있습니다. -가는 중, 쫄깃한 간식 하나로 활력을 얻으세요."

그는 덧붙였습니다: "새로운 라인은 카페인 구미 공간의 획기적인 발전을 나타냅니다. 우리의 TopCaps 마이크로 캡슐화 시스템은 입이 아닌 위에서 분해되는 천연 물질로 카페인 입자를 코팅함으로써 신체가 카페인을 효과적으로 흡수할 수 있도록 해줍니다. TopCaps 기술 내년에 선보일 추가 기능을 허용할 것입니다."

TopGum은 소비자 피드백을 기반으로 신기술을 활용하여 혁신 노력을 계속할 계획이며, 글로벌 시장을 위한 생산을 가능하게 하기 위해 이스라엘에 공장을 설립할 계획입니다.

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