소식

Oct 19, 2023

다가오는 와인 캠프는 메릴랜드주 생산자들을 떠들썩하게 만드는 것 중 하나일 뿐입니다.

메릴랜드 주 마운트 에어리(Mt. Airy)에 있는 로우 포도원(Loew Vineyards)의 와인 캠프 입장권이 몇 장밖에 남지 않았습니다.

메릴랜드 주 마운트 에어리(Mt. Airy)에 있는 로우 포도원(Loew Vineyards)의 와인 캠프 입장권이 몇 장밖에 남지 않았습니다.

Loew Vineyards는 와인과 미드에 대한 인정을 축하하고 있습니다.

메릴랜드주 에어리산 생산자는 TEXSOM 대회에 참가했으며 최근 말카(폴란드식 전통 미드)가 심사위원 선정(이 메달을 획득한 19개 제품 중 1개)을 받았으며 2021년 Cab Franc이 플래티넘 메달을 획득했다는 소식을 들었습니다. (76개 중 1개 수신). 다른 세 가지 출품작도 상을 받았습니다.

TEXSOM은 4월 30일부터 5월 3일까지 텍사스 주 라스 콜리나스의 Irving 컨벤션 센터에서 열렸습니다. 이 상에는 25개 국가와 미국 19개 주를 대표하는 2,300개 이상의 출품작이 출품되었습니다.

할아버지의 뒤를 이어 미드와 와인을 만드는 가족 전통을 이어가고 있는 Rachel Lipman은 Loew가 메릴랜드주에서 이 상을 받은 최초의 와이너리라고 말했습니다.

Loew Vineyards는 PennLive가 작년에 집중한 세대에 대한 이야기입니다. Bill과 Lois Loew는 1982년 3월 Frederick 카운티에서 37에이커 규모의 부지를 구입하여 포도나무를 심었고 1986년에는 첫 번째 와인 한 병을 판매했습니다. 그들은 Meilech Loew가 미드를 만들기 시작하고 그의 아들들이 와인 유통 및 마케팅에 참여하게 된 1800년대 중반 폴란드 Bursztyn에서 시작된 가족 소명을 수십 년 동안 계속 이어갔습니다.

30세의 Lipman은 18세가 되어서 다른 꿈을 쫓기 전에 와이너리에서 일을 도왔던 것을 기억합니다.

이제 그녀는 지난 4월 Bill의 죽음으로 인해 남겨진 커다란 공백을 메우고 Lois와 협력하여 많은 전통을 유지하면서 새로운 전통을 시작하고 있습니다. 테이스팅 룸에 메릴랜드의 한 지점에 대한 신선한 모습을 제공할 계획으로 생산 지역을 개조하는 것을 포함하여 여러 와이너리(Black Ankle, Elk Run)가 근처에 있습니다.

그녀는 수상 소식이 기쁘다고 말했다.

"저희 미드는 매우 특별합니다. 저는 Klara나 Malka 중 하나가 상을 받을 것이라고 기대했습니다. 저는 Malka가 심사위원 선정을 받을 것이라고 기대하지 않았습니다. 왜냐하면 그것이 실제로 처음으로 참가하는 것이었고 이러한 유형의 대회에서 미드가 어떻게 평가되는지 확신할 수 없었기 때문입니다. "라고 리프먼은 말했다.

"나는 까베르네 프랑에 대해 할 말이 거의 없습니다. 그것은 동부 해안의 대부분의 택시 프랑과는 달리 아름다운 와인입니다. 복제품은 나에게 루아르 계곡을 생각나게 합니다."

포도는 Frederick 카운티 Myersville의 포도원에서 공급되었으며 꿀은 "Apex Bee Company + MD의 취미가"에서 나왔습니다.

그녀는 두 와인 모두 온라인으로 주문하거나 테이스팅 룸에서 구매할 수 있는 와인 클럽 회원 전용이라고 말했습니다. 까베르네 프랑은 가을까지 대중에게 공식적으로 출시될 예정이다.

"앞으로 몇 달 안에 Malka가 다 떨어지면 2024년까지는 전통적인 미드를 더 이상 구할 수 없을 것입니다. 처음부터 끝까지 만드는데 거의 2년이 걸립니다. 올해는 생산 계획을 변경해서 만들려고 합니다. 우주는 단지 문제일 뿐이고 우리는 이를 해결하기 위해 노력하고 있습니다."

40년이 넘는 챈슬러 포도나무가 Loew Vineyards에서 또 다른 성장 시즌을 시작합니다.

Lipman은 와이너리가 사유지 벌꿀로 미드를 처음으로 만들 수 있는 24개의 벌통을 기대하고 있으며 이는 통과 미드를 위한 400평방피트의 공간을 더 제공할 것으로 예상되는 시음실 작업과 일치할 것이라고 말했습니다. . 그녀는 또한 자신의 제품 목록에 스파클링 와인을 추가할 예정입니다. 이 와인은 워싱턴 DC의 한 매장에서 개인 상표로 판매되며 곧 와이너리에서 Loew 라벨로 판매될 예정입니다.

마지막으로, 6월 10일에 열리는 와인 캠프 티켓이 몇 장 남았습니다. 오전 10시 30분부터 오후 2시까지 진행되는 이벤트의 티켓 가격은 1인당 $125입니다. 와인과 벌꿀술의 수직 시음도 포함됩니다. 지난 30년 이상 동안의 와인 시음, 점심 식사, Loew Vineyards, 그 역사, 와인 감상에 필요한 몇 가지 감각적 기본 사항에 대한 철저한 교육이 포함된 2022년 빈티지를 살짝 엿볼 수 있습니다.

Lipman은 "매년 고객에게 제공하는 것이 제가 가장 좋아하는 경험이기 때문에 정말 기쁩니다."라고 말했습니다.