소식

Jul 23, 2023

슈퍼 그린: 그린 파우더가 건강에 좋나요?

대부분의 사람들이 야채를 충분히 섭취하지 않는다는 것은 비밀이 아닙니다. 녹색 분말은

대부분의 사람들이 야채를 충분히 섭취하지 않는다는 것은 비밀이 아닙니다.

녹색 분말은 일일 권장 야채 섭취량을 달성하는 데 도움이 되도록 고안된 건강 보조 식품입니다.

제품 라벨에는 녹색 분말이 신체의 면역력, 에너지 수준, 해독 등을 지원할 수 있다고 주장하지만 과학이 이러한 주장된 이점을 뒷받침하는지 궁금할 수도 있습니다.

이 기사에서는 녹색 분말이 건강한지 여부를 알려줍니다.

녹색 분말은 물과 기타 액체에 혼합할 수 있는 건강 보조 식품입니다.

일반적으로 녹색을 띠고 약간 풀 냄새가 날 수 있습니다. 맛을 향상시키기 위해 천연 설탕 대체물을 첨가하는 경우가 많습니다.

녹색 분말에는 일반적으로 브랜드에 따라 다른 25~40가지 이상의 다양한 성분이 포함되어 있습니다. 여기에는 일반적으로 다음이 포함됩니다(1, 2).

이 보충제에 사용되는 농산물은 일반적으로 건조된 후 분말로 분쇄됩니다. 대안으로 일부 성분을 착즙한 후 탈수하거나 전체 식품의 특정 성분을 추출할 수도 있습니다.

새로운 추세는 성분을 발아시키거나 발효시키는 것인데, 이는 비타민 수치를 높이고 미네랄 흡수를 방해할 수 있는 화합물을 분해하는 데 도움이 됩니다(3, 4, 5).

제제는 비건, 비유전자 변형, 유기농인 경우가 많습니다. 하지만 자세한 내용은 제품 라벨을 확인하세요.

녹색 분말의 가격은 특정 성분에 따라 스쿱(약 10g 또는 2테이블스푼)당 22~99센트 이상입니다.

녹색 분말의 제형은 브랜드에 따라 다르지만 일반적으로 말린 잎채소와 기타 야채, 해초, 풀, 항산화 효과가 높은 과일 및 허브로 만들어집니다. 프로바이오틱스와 소화 효소도 종종 첨가됩니다.

녹색분말의 성분은 브랜드마다 다르기 때문에 제품마다 영양가가 다른 경우가 많습니다.

평균적으로 녹색 분말 1스쿱(10g 또는 2테이블스푼)에는 다음이 포함됩니다(6).

분말은 일반적으로 저칼로리이지만 물이 아닌 다른 것과 혼합하면 칼로리가 추가될 수 있습니다.

녹색 분말이 항상 모든 비타민과 미네랄의 함량을 나열하는 것은 아닙니다. 일반적으로 표준 종합 비타민 및 미네랄 보충제만큼 완전하지는 않습니다.

어떤 경우에는 녹색 분말이 식사 대용으로 제조되어 제품의 영양학적으로 더욱 완전하고 칼로리가 높아집니다.

라벨에 정량화되어 있지는 않지만 녹색 분말에는 일반적으로 항산화 및 항염증 기능이 있는 폴리페놀 및 기타 식물 화합물이 많이 함유되어 있습니다(1).

녹색 분말은 일반적으로 칼로리가 낮지만 셀레늄, 요오드, 크롬, 비타민 A, C, K를 포함한 특정 미네랄과 비타민뿐만 아니라 항산화 및 항염증 기능이 있는 식물성 화합물이 풍부합니다.

녹색 분말의 영양소와 식물 화합물은 건강한 식단 및 생활 방식과 함께 사용하면 전반적인 건강을 지원할 수 있습니다.

예를 들어, 녹색 분말은 일반적으로 면역 기능을 지원하는 데 도움이 되는 비타민 A와 C가 풍부합니다(7, 8).

또한 녹색 분말에 첨가된 프로바이오틱스는 면역 기능과 소화 건강을 지원할 수 있습니다. 그러나 첨가된 식물성 소화 효소의 가치는 불확실합니다(9, 10, 11).

녹색 분말은 몇 가지 소규모 연구에서 테스트되었지만 결과는 브랜드 및 보충제 제형에 따라 다를 수 있습니다.

또한 제품 제조업체는 일반적으로 이러한 연구에 자금을 지원하므로 편견의 위험이 증가합니다. 그러므로 건강한 정도의 회의론을 유지하는 것이 가장 좋습니다.

녹색 분말에 함유된 식물 화합물의 항산화 및 항염증 작용은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

건강한 사람 10명을 대상으로 한 4주간의 연구에서 매일 2테이블스푼(10g)의 녹색 분말을 섭취하면 산화로 손상된 단백질의 혈중 수치가 30% 감소했습니다(1).

효소와 같은 혈액 단백질의 손상을 예방하는 것은 암 및 만성 질환으로부터 보호하는 데 도움이 되는 기능을 수행하므로 중요합니다(12).

고혈압 환자 40명을 대상으로 한 90일간의 또 다른 연구에서는 매일 2테이블스푼(10g)의 녹색 분말을 섭취하면 수축기 혈압과 이완기 혈압이 모두 약 8% 감소했습니다. 대조군에서는 개선이 관찰되지 않았습니다(13).