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May 23, 2023

IPLC 보고서는 개인 정보 보호 방법을 탐구합니다.

우리는 불안정하고 불확실하며 복잡하고 불안정한 'VUCA' 세계에 살고 있습니다.

우리는 변동성이 크고, 불확실하고, 복잡하고, 모호한 'VUCA' 세계에 살고 있으며, 변동성을 관리하는 것이 이제 식료품 부문 기업의 가장 큰 과제이며 그 다음으로 경쟁력 유지의 필요성이 따른다고 새로운 보고서가 밝혔습니다.

IPLC – International Private Label Consult는 인플레이션 압력, 소싱 문제, 비용 절감의 필요성 및 관련 문제로 인해 지속적으로 변화하는 유동적인 비즈니스 환경에서 기업이 가장 잘 포지셔닝할 수 있는 방법을 탐구하는 주요 연구를 수행했습니다.

보고서에는 '지난 2년 동안 구매자와 제조업체 간에 매우 어려운 대화가 있었습니다'라고 나와 있습니다. '소매업체들은 강하게 반발했지만 무시하기에는 인플레이션 문제가 너무 컸습니다.

'대부분의 공급업체는 적절한 비용 증가 없이 공급할 수 있는 능력에 대해 물음표를 붙일 수밖에 없었고, 이것이 구매자에게 계속 공급하는 것이 지속 가능하지 않다는 신호로 상황이 움직이기 시작했습니다. 일부 공급업체는 이전에는 핵 옵션으로 간주되었던 납품 중단에 의존해야 했습니다.'

진화하는 힘의 균형: 자사 상표 공급업체와 구매자가 협력을 통해 승리할 수 있는 방법 보고서를 조사하면서 IPLC는 2023년 1월부터 4월까지 4가지 연구를 수행했습니다. 여기에는 유럽 10개 시장에서 35개 자사 상표 공급업체와의 인터뷰 수행이 포함됩니다. 140개 이상의 기업으로부터 데이터를 수집합니다.

IPLC의 자체 브랜드 제조업체 패널은 피할 수 없는 미래 충격에 대처할 수 있도록 세 가지 중점 영역을 식별했으며, 이에 대해서는 보고서에서 자세히 살펴봅니다.

첫 번째는 고객 구성을 다양화하는 것입니다. 팬데믹 이후 소매업체-공급업체 관계가 더욱 협력적이 되었지만, 제조업체는 이전 몇 년간의 공격적인 협상 전략으로의 복귀와 비용 절감 압력을 두려워해야 합니다.

노출을 줄이기 위해 IPLC는 자체 상표 제조업체가 제3자 브랜드에 대한 계약 제조를 포함하여 고객 기반을 다양화해야 한다고 제안합니다.

다른 곳에서, IPLC는 자체 상표 제조업체의 미래 성공이 효과적인 조달 전략에 의해 뒷받침될 것이며, 이는 결국 보다 효과적인 판매 전략을 가능하게 할 것이라고 제안합니다.

소규모 기업의 경우 이는 '구매자/보충' 역할을 넘어서는 구매 전략 개발이 필요할 수 있는 반면, 대기업의 경우 보다 적극적인 헤징 및 품질 관리가 필요할 수 있습니다. 다기능적인 근무 문화와 상업적 기술 교육도 핵심이 될 것이라고 IPLC는 덧붙입니다.

고객으로부터 통찰력을 수집하는 것 외에도 자사 브랜드 공급업체는 다양한 비용 입력 및 상품 추적기를 이해하는 데 투자해야 한다고 IPLC는 제안합니다.

공급업체 측 통찰력과 고객 측 통찰력의 통합을 달성하려면 다기능 프로젝트 팀을 통한 보다 야심찬 접근 방식이 필요합니다. 이를 통해 사각지대를 제거하고 더 나은 비즈니스 결정을 내리며 비즈니스 탄력성을 강화할 수 있습니다.

IPLC가 보고서에서 언급했듯이 '앞으로 큰 과제가 있습니다. 변동성을 관리하고, 효율성을 찾고, 지속 가능성 전략을 구현하고, 인재를 유지하는 것이 가장 큰 것 중 일부입니다. 이렇게 끊임없이 요구되는 균형을 달성하려면 공급업체와 구매자가 이전에는 볼 수 없었던 수준으로 협력하는 것이 필요합니다. 엔드투엔드 공급망 가시성, 디지털 혁신, 집단적 문제 해결이 새로운 업무 방식이 될 것입니다.

'이를 위해서는 갈등을 제거하고 모든 사람이 카테고리, 공급망 및 생산 혁신에 집중할 수 있도록 하는 오픈북 방식을 통해 뒷받침되는 장기적이고 보다 투명한 거래를 통해 가능해질 수 있는 신뢰와 헌신이 필요합니다.'

여기에서 전체 보고서를 읽을 수 있습니다.

자세히 알아보기: 소매업체는 할인업체와의 자체 상표 가격 격차를 계속해서 좁히고 있다고 IPLC는 말합니다.

© 2023 European Supermarket Magazine – 최신 자가 상표 뉴스의 출처. Stephen Wynne-Jones의 기사. ESM: European Supermarket Magazine에 가입하려면 구독을 클릭하세요.