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Aug 25, 2023

지방에 대해 알아야 할 사항

비타민에는 크게 두 가지 진영이 있습니다. 지용성 비타민과

비타민에는 크게 두 가지 진영이 있습니다. 지용성 비타민과 수용성 비타민입니다.

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신체 기능을 최상의 상태로 유지하려면 두 가지 모두 적절한 양이 필요합니다.

그리고 지용성 비타민에 관해서는 일일 섭취량을 최대한 활용하기 위해 고려해야 할 몇 가지 팁과 요령이 있습니다.

지용성 비타민은 A, D, E, K입니다. 이는 동물성 및 유제품에서 나오는 경향이 있지만 일부 과일과 채소에서도 발견될 수 있습니다. 그리고 시력, 뼈 건강, 면역력, 혈액 응고 등 신체의 여러 기능에 중요합니다.

우리는 각 지용성 비타민과 이러한 중요한 영양소를 최대한 활용하는 방법에 대해 가정의인 Matthew Goldman 박사와 이야기를 나눴습니다.

지용성 비타민은 4가지가 있습니다.

Goldman 박사는 각 제품이 무엇을 하는지, 얼마나 필요한지, 어디서 찾을 수 있는지 등을 자세히 설명합니다.

비타민 A는 시력과 가장 밀접하게 연관되어 있습니다. 또한 피부와 모발을 건강하게 유지하고 면역력을 높이는 데에도 큰 역할을 합니다.

얼마를 받아야 하나?

미국 식품의약국(FDA)은 성인과 4세 이상 어린이의 일일 비타민 A 섭취량을 900mcg으로 권장합니다.

비타민 A 식품

신체는 자연적으로 비타민 A를 생성하지 않습니다. 비타민 A는 섭취하는 음식을 통해서만 생성됩니다. 비타민 A는 동물성 식품뿐만 아니라 일부 과일과 채소, 특히 오렌지에도 함유되어 있습니다.

"햇빛 비타민"으로 알려진 신체는 햇빛에 노출되면 비타민 D를 생성합니다. 이는 극히 소수의 식품에서 자연적으로 발견됩니다.

비타민 D는 뼈와 근육 건강에 중요하며 골다공증으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 면역 체계를 지원하고 뇌 건강을 촉진합니다.

얼마를 받아야 하나?

FDA는 성인과 1세 이상 어린이의 일일 비타민 D 섭취량을 15mcg으로 권장합니다.

1세 미만의 아기에게는 하루에 약 10마이크로그램의 비타민 D가 필요합니다. 비타민 D는 모유를 통해 전달되지 않으므로 모유 수유/가슴 수유를 받는 아기는 매일 비타민 D 보충제를 섭취해야 합니다. 또한 분유를 먹는 아기는 하루에 최소 32온스의 비타민 D 강화 분유를 마실 때까지 생후 첫 몇 달 동안 비타민 D 보충제가 필요합니다. 자녀의 소아과 의사가 아기의 영양 요구 사항에 대해 가장 잘 조언해 줄 수 있습니다.

비타민 D 식품

음식보다는 햇빛에 노출함으로써 대부분의 비타민 D를 섭취합니다. 자연적으로는 많은 음식에서 발견되지 않습니다. 그러나 일부 포장 식품에는 비타민 D가 강화될 수 있습니다.

비타민 D 결핍은 흔합니다. 그리고 비타민 D 보충제는 많은 사람들, 특히 햇빛에 대한 노출이 제한적인 사람들과 피부가 어두운 사람들에게 유익할 수 있습니다. 비타민 D 결핍에 대해서는 잠시 후에 더 이야기하겠습니다.

비타민E는 강력한 항산화제이다. 이는 노화와 만성 질환을 유발하는 활성산소를 퇴치하는 데 도움이 된다는 것을 의미합니다. 비타민 E는 스킨 케어 제품, 특히 "노화 방지" 또는 "연화제"로 판매되는 제품의 성분으로 종종 사용됩니다.

식단의 일부로 비타민 E에 대한 연구가 진행 중입니다. 그러나 비타민 E가 심장병, 암, 눈 장애 및 인지 저하로부터 어느 정도 보호해 줄 수 있다는 증거가 있습니다.

얼마를 받아야 하나?

FDA는 성인과 4세 이상 어린이의 일일 비타민 E 섭취량을 15밀리그램(mg)으로 권장합니다.

비타민 E 식품

많은 견과류와 오일은 비타민 E의 천연 공급원입니다. 일부 포장 식품에는 비타민 E가 강화될 수도 있습니다.

비타민 K는 강한 뼈를 형성하고 혈액 응고를 조절하며 혈압을 유지하는 데 도움이 됩니다.

얼마를 받아야 하나?