블로그

Sep 01, 2023

비타민 K의 이점: 비타민 K의 역할과 비타민 K를 충분히 섭취하고 있나요?

2021년 식이보충제에 관한 소비자 설문조사에 따르면, 미국 10명 중 8명은

2021년 식이 보충제에 관한 소비자 설문 조사에 따르면 미국 성인 10명 중 8명은 어떤 형태로든 비타민 또는 미네랄 보충제를 섭취합니다. 그리고 미국 성인의 절반 이상이 종합 비타민제를 복용하여 연간 매출이 500억 달러에 달합니다.

보충제에서 파생된 많은 영양소는 건강한 식단을 통해 자연적으로 얻을 수 있지만, 일부 조건에서는 여전히 일부 사람들에게 보충제가 권장됩니다.

비타민K의 경우 대부분의 성인은 식단 외에 영양분을 보충할 필요가 없지만, 신생아의 경우 비타민K 보충이 생사의 문제가 될 수 있습니다.

비타민 K는 필로퀴논과 메나퀴논의 두 가지 형태로 제공되는 지용성 비타민입니다. 둘 다 부상 시 출혈을 줄이기 위해 신체에서 혈전을 형성하는 데 사용됩니다. 비타민 K는 뇌, 간, 심장, 췌장 및 뼈에서 발견됩니다. 신체에서 매우 빠르게 분해되므로 독성 수준에 거의 도달하지 않습니다.

혈액이 정상적으로 응고되도록 돕는 심혈관 혜택 외에도 비타민 K는 골밀도를 높이고 골절률을 감소시키기 때문에 뼈 건강에 필수적인 영양소입니다. K2라고 불리는 비타민 K의 한 유형은 비타민 D가 부족한 미국인의 거의 절반을 돕는 데 유용한 것으로 입증되었습니다. "비타민 D는 칼슘의 흡수와 뼈의 침착을 촉진하지만 이 시스템이 잘못되면 칼슘이 동맥에 침착되어 석회화 위험이 높아질 수 있습니다."라고 RedRiver Health and Wellness의 창립자이자 "저갑상선에 관한 진실"의 저자인 NMD Josh Redd는 설명합니다.

"비타민 K2는 칼슘을 뼈쪽으로 보내는 단백질을 활성화하여 이를 예방하는 데 도움이 됩니다"라고 Redd는 말합니다. 실제로, 연구에 따르면 비타민 D와 함께 식단에 비타민 K2를 충분히 섭취하면 뼈를 강화하여 골절을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.

비타민 K는 혈액 응고 및 뼈 유지 역할 외에도 다른 건강상의 이점도 가질 수 있습니다. 예를 들어, 관찰 실험을 장려하기 때문에 비타민 K는 때때로 관절염이나 치매의 위험을 낮추는 방법으로 홍보되지만 "관찰 연구는 인과관계를 입증하지 못합니다"라고 Jean Mayer USDA Human의 센터 책임자인 Sarah Booth 박사는 설명합니다. 터프츠 대학교 노화에 관한 영양 연구 센터. 그렇기 때문에 그녀는 그러한 이점이 확실히 알려지기 전에 더 많은 연구가 필요하다고 말합니다.

많은 사람들이 매일 비타민을 섭취합니다. 그들이 먼저 알아야 할 것.

대부분의 성인은 건강한 식단을 통해 충분한 비타민 K를 섭취하지만, 질병통제예방센터(CDC)는 "아기는 태어날 때 몸에 아주 적은 양의 비타민 K를 갖고 태어나 심각한 출혈 문제를 일으킬 수 있다"고 경고합니다. 이 때문에 기관에서는 출생 시 비타민 K를 근육 내로 1회 투여할 것을 권장합니다. "이것은 안전한 복용량으로 간주됩니다"라고 Booth는 말합니다. "최근 소수의 부모가 신생아의 주사를 거부하는 경향으로 인해 비타민 K 결핍 출혈이 증가했습니다. 이는 완전히 예방할 수 있습니다."

Mayo Clinic의 등록 영양사 영양사인 Kate Zeratsky는 아기에게 잠재적으로 치명적인 비타민 K 결핍 외에도 "지방을 잘 흡수하지 못하는 사람이나 췌장이 정상적으로 기능하지 않는 사람에게도 비타민 K 보충이 필요할 수 있습니다"라고 말합니다. 미네소타 주 로체스터에서. "건강 관리 서비스 제공자가 권장하는 보충제의 양과 종류를 확인해야 합니다."라고 그녀는 덧붙입니다.

비타민 B12는 어디에 좋고 얼마나 자주 섭취해야 합니까?

그러한 사람들 중 일부는 비타민 K 보충을 고려하고 싶어할 수도 있지만 대부분의 성인은 그럴 필요가 없습니다. "우리 장내 세균은 비타민 K를 생산할 수 있으며 우리 몸은 비타민 K를 재활용하므로 결핍이 흔하지 않습니다"라고 Zeratsky는 말합니다.

여전히 영양소 섭취를 늘려야 하는 사람들은 올바른 음식을 섭취함으로써 자연스럽게 그렇게 할 수 있습니다. 비타민 K는 시금치, 케일, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리와 같은 잎이 많은 녹색 채소와 키위, 아보카도, 블랙베리와 같은 과일에서 발견됩니다. Zeratsky는 "보충제를 고려하기 전에 음식을 고려하십시오"라고 말합니다.