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Jun 16, 2023

7가지 놀라운 재회 방법

'과일과 채소를 먹어라'는 우리가 어릴 때부터 들어왔던 조언이다. 우리의

'과일과 채소를 먹어라'는 우리가 어릴 때부터 들어왔던 조언이다. 우리 어른들은 다양한 제철 농산물의 효능을 강조하고 건강을 위해 그것을 섭취하도록 권했습니다. 그러나 우리는 자라면서 과일 자체뿐만 아니라 껍질까지도 영양가가 높다는 것을 깨달았습니다. 흔히 껍질에 최대의 영양분이 함유되어 있는데, 껍질을 벗길수록 영양밀도는 실제로 감소한다고 합니다. 껍질을 아예 버리고 사용을 기피하는 것은 비극이 아닐까요? 걱정하지 마세요. 남은 야채와 과일 껍질을 재사용하여 식단에 건강과 맛을 더할 수 있는 몇 가지 놀라운 방법을 찾았습니다. 이것은 부엌 쓰레기를 줄이는 동시에 식단에 맛과 영양을 추가할 수 있는 팁과 요령입니다.

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사진 제공: iStock

네, 그 말 잘 들으셨죠! 오렌지와 같은 과일 껍질은 실제로 음료의 맛을 향상시킬 수 있습니다. 다음에 칵테일이나 목테일을 만들 때 버리려고 했던 과일 껍질을 추가하고 차이점을 확인해보세요. 오이와 같은 야채 껍질에도 효과가 있습니다.

음료에 껍질의 쓴 맛 프로필을 원하지 않습니까? 대신 수프를 만들어 보세요. 예를 들어, 양파 껍질을 버리지 말고 수프를 만들 때 사용하세요. 때로는 우리가 미뢰도 깨닫지 못하는 사이에 껍질이 국물에 흡수되는 경우도 있습니다. 게다가 수프의 건강 지수도 증가합니다.

체중 감량이나 면역력을 위한 빠른 가정 요법을 찾고 계십니까? 과일과 야채 껍질이 답입니다. 물을 조금 끓인 후 석류 같은 과일 껍질을 추가하면 됩니다. 신체에 활력을 불어넣고 해독에도 도움이 되는 즉석 허브 디톡스 차를 마시게 됩니다. 열대 과일 껍질로 만든 디톡스 파인애플 차 레시피를 보려면 여기를 클릭하세요.

또한 읽어보세요: 기다리다! 아직 파인애플 껍질을 ​​버리지 말고 대신 이 항염증 차를 만들어 보세요.

감자 껍질은 실제로 야채 자체만큼 다재다능합니다. 이것이 바로 감자 껍질 칩이 감자 껍질을 재사용하는 가장 좋아하는 방법 중 하나인 이유입니다. 양피지를 깐 베이킹 트레이에 껍질을 넣고 그 위에 올리브 오일과 바다 소금을 뿌리기만 하면 됩니다. 바삭바삭해질 때까지 구워서 즐겨보세요!

한 번에 껍질을 너무 많이 벗겨서 어떻게 해야 할지 궁금하신가요? 국물이나 주식이 구출됩니다. 야채 육수는 야채 껍질과 전체 야채를 사용하여 준비할 수 있습니다. 그렇다면 마지막 배치를 재활용해 보는 것은 어떨까요? 수프, 카레, 그레이비 등을 만들 때 국물을 사용할 수 있습니다.

몇몇 음식 블로거와 요리사가 이러한 꿀팁을 온라인으로 공유했습니다. 기본적으로 해야 할 일은 대류 오븐에서 햇빛이나 건열을 이용해 껍질을 말리는 것입니다. 믹서기에 갈아서 샐러드, 수프 또는 기타 장식하고 싶은 요리에 첨가하세요. 이에 대한 자세한 내용을 보려면 여기를 클릭하세요.

또한 읽어보세요: 석류 껍질을 재사용할 수 있나요? 여기에 무엇을 만들까?

다른 모든 방법이 실패하면 언제든지 집에서 껍질을 대체할 수 있는 방법을 찾을 수 있습니다. 오이 껍질을 피부에 직접 바르면 여드름을 진정시킬 수 있습니다. 한편, 양파 껍질은 좋은 세정제 역할도 할 수 있습니다. 때로는 껍질로 특별한 사브지를 만들 수도 있습니다. 수박 껍질로 만드는 빠르고 쉬운 사브지 레시피를 보려면 여기를 클릭하세요.

또한 읽어보세요: 인도 요리 팁: 수박 껍질을 던지거나 낭비하지 마세요; 이것을 사용하여 맛있는 Sabzi를 만드세요(레시피 내부)

그러니 다음번에 껍질을 버리기 전에 이 팁을 잘 보관하여 주방에서 활용해보세요!